16/11/09


Il vertice Fao contro la fame nel mondo
Ecco il menù di apertura
Aperti questa mattina a Roma, i lavori del Vertice mondiale della Fao sulla sicurezza alimentare. Il direttore generale dell'Organizzazione Jacques Diouf ha subito preso la parola per poi cederla al presidente del Senato, Renato Schifani. Sono presenti, tra gli altri il premier Silvio Berlusconi e il segretario generale dell'Onu, Ban Ki-moon. Atteso stamani anche l'intervento di papa Benedetto XVI. C'è anche il leader libico Gheddafi, accolto dal nostro premier con una stretta di mano e un abbraccio.
Jacques Diouf, dopo 24 ore di digiuno, e un minuto di silenzio dedicato ai 17.000 esseri umani che muoiono ogni giorno di fame, ha inaugurato la cerimonia di apertura con il pranzo ufficiale. Questo il menù : Girella di manzo con tomini alle erbe, Lingua in gelatina, Involtini di prosciutto e paté, Vitello tonnato, Frittatine di Asparagi, Cotechino con fonduta, Cotolette di agnello farcite con semolino, Agnolotti al sugo d’arrosto, Trionfi di cosciotto di maiale, Carrè di vitello cotti nel forno a legna, Fagiano in salmì, Assiette di frutta di stagione, Crema di zabaione freddo con pasticceria mista, Caffè, Ammazzacaffè. Vini: Brunello di Montalcino 2001, Champagne Cristal.

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